Données Santé
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(source Charles Népote, )
Il y a une base qui recense les produits alimentaires. Voici par exemple la carte produite par OpenFoodFacts sur : Les outils de collecte, apps et site web, offrent la possibilité de saisir le code emballeur permettant d'inférer la commune où le produit a été emballé (et très souvent fabriqué, mais pas toujours). OpenFoodFacts produit quotidiennement des exports de nos données sous plusieurs formats : Et à partir du dump quotidien de la base il est facile d'extraire les produits relatifs à chaque commune (je peux vous y aider).
Plusieurs pistes sont indiquées pour réutiliser/sélectionner les données à partir des exports : L'extraction locale des produits d'OpenFoodFacts aurait vraiment du sens, car plusieurs territoires ont mis en place des politiques publiques sur l'alimentation et les producteurs.